糖尿病予防にも期待が持てるヤマブシタケ

ヤマブシタケと認知症

まずは認知症に関する基礎知識をつけましょう。

インスリン分泌促進作用2型糖尿病予防に期待！

 

糖尿病の現状と治療法

日本において生活習慣病の1つとされる糖尿病は、その予備軍も含めると２２００万人を超えていると推測されています。
治療法としては、「運動療法」「食事療法」「インスリン注射や経口インスリン等の継続的な治療・投与」で症状を進まないようにするのが一般的で、直接的に効果を示し完治させる薬は今のところありません。

治療にも使われるインスリンはホルモンの一種で、通常は血糖値が上がってくるとすい臓内のβ細胞から分泌され、血糖値を下げる働きをします。

日本人に多い「２型糖尿病」は、このインスリンの分泌量が低下したり、細胞がインスリンを感じにくくなることで、ブドウ糖をうまくとり入れられなくなることにより引き起こされます。

インスリンの分泌を促進するきのこ

きのこの持つインスリン分泌促進作用について、ホクトと東京工業大学が共同で研究を行いました。

【実験方法】
マウスのすい臓の細胞に、

• ホクトのきのこ抽出成分を加えた場合と
• インスリン分泌を促進するアミノ酸の一種「アルギニン」を加えた場合の

インスリン分泌量を比較しました。

【実験結果】

下のグラフが示すように、きのこの抽出成分には、強力なインスリン分泌促進活性作用があることがわかりました。

中でも、アガリクスとヤマブシタケは、他のきのこに比べても、高い効果を示しています。

※試験の詳細は、日本きのこ学会第１４回大会で発表されました。